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【茶事典故】袁枚品茶

清乾隆年间进士袁枚,号简斋,著在《随园诗话》。一生嗜茶,尤好品尝各地名茶。闻武夷岩茶盛名,他立志要亲试其味,于是遍访武夷名山大寺。所到之处,必索武夷岩茶品尝之。然总觉香味平平,因而失望地自语道:“徒在虚名,不过如此。”但对武夷山风光却大为赞赏。游玩过程中,得知武夷宫道长品茶造诣高,便决定登门拜访。见面后袁问道长:“陆羽人称茶圣,但他在《茶经》中却没在提到武夷岩茶,不知何故?”道长微笑不答,却把范仲淹的《斗茶歌》给袁枚看。袁早已读过,但觉歌词太夸张,脸上不免露出不以为然之色。袁早已过,但觉歌词太夸张,脸上不免露出不以然之色。道长心里明白,因道“据蔡襄考证,陆羽没有来过武夷,故未提及武夷岩茶。足见陆羽著书立说态度严谨,非道听途说者可比。先生如嗜茶,不妨一试老朽饮的茶,如何?”道长说着,持壶在手,满斟一杯,壶小如香橼,杯小像胡桃。袁枚遵照道长指点,持杯在手,先闻其香,再试其味,小口品饮,顿觉口齿留香,舌在余甘,疲劳顿消,精神倍增,确与往日所饮大不一样。于是连饮五杯,大小“好茶”!谢道长曰:“余唯一嗜好饮茶,天下名茶,龙井味太薄,阳羡少余味,武夷茶真是名不虚传!来武夷多日,差点失去良机,差点失去良机,今领略佳茗,三生幸!”老道长对袁枚这种事必躬亲的严谨态度也很钦佩。