客来敬茶【Serve guest a cup of tea】传统茶礼。“以茶待客”的习俗至少在魏晋南北朝时已经出现。吴兴太守陆纳待客，“所设唯茶果而已”(《晋中兴书》）。司徒长史王濛好饮茶，并以茶待客。唐宋时期，客来敬茶已成普遍习俗。宋代朱或《萍洲可谈):“今世俗，客至则.茶…此俗遍天下。”至今亦然。 

屈指代跪【Crok the iner isted of kee  】亦称“谢礼茶”。广东茶俗。主人给客人倒茶时，客人要用手指在茶几上轻敲几下表示感谢。如果客人是独自一人，就用中指敲。如果夫妇同去做客，要用食指和中指一起敲：如果全家老少都去做客，其中长者就应该用五个手指同敲。现虽有人遵守此俗，但一般已不拘于此礼。相传，此俗始于清代乾降乾隆帝下江南微服私访，来至广州一茶馆，乾隆帝兴起，忘了身份，抓起茶壶就给臣僚斟茶。按皇朝礼仪，皇上赐物，臣僚必须下跪接受,乾隆帝的突然行动，使臣属不知所措,如下跪则暴露身份，不跪则有欺君之罪。某臣急中生智，用食指和中指屈成跪状，轻点桌面，余皆纷纷仿效。后来，民间也风行以此谢茶的礼俗。在港澳和东南业华侨中也流行。

壶口对客【Avoidance of teapot mouth】茶礼禁 总。《礼记。少仪》:“尊壶者，而其鼻。”此为敬客之意。鼻者，柄也。壶口与壶柄前后相对，如以柄向客，则示以客为尊;反之，如以口向客，则示以客为卑。故不能以壶口对客。此礼相沿成俗。